Questionsfréquentes

Exclusivement du Japon. L'Original et le Signature viennent d'Uji, à Kyoto : première récolte, moulus à la meule de pierre. Le Nature vient de Kagoshima : certifié JAS, cueilli à la main, ombré plus longtemps. La poudre de sakura est préparée à Shizuoka, à partir de pétales et de feuilles cueillis dans les montagnes de Tanzawa.

Un matcha issu d'une seule région, sans assemblage entre régions. L'Original assemble quatre cultivars d'Uji. Le Signature est un 100 % Okumidori d'Uji. Le Nature vient de Kagoshima.

Trois matchas ouvrent la boutique. Koko Signature (Uji, 100 % Okumidori) est le plus doux, sans amertume. Koko Original (Uji) est l'assemblage du quotidien, avec une légère amertume. Koko Nature (Kagoshima) est notre matcha bio, certifié JAS, cueilli à la main. Koko Sakura n'est pas un matcha : c'est une poudre de pétales et de feuilles de sakura, des montagnes de Tanzawa.

Les « grades » (cérémonie, premium, culinaire) ne répondent à aucune norme officielle : chaque marque les définit librement. Nous préférons des critères vérifiables : feuilles ombragées, mouture à la meule de pierre, terroir identifié. L'Original et le Signature sont de première récolte, à Uji. Le Nature, certifié JAS, de Kagoshima, est cueilli à la main après un ombrage plus long.

Au réfrigérateur après ouverture, dans sa boîte fermée hermétiquement, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. Consommez-le idéalement dans les deux mois après ouverture : le matcha est un thé frais, ses arômes s'estompent avec le temps.

Tamisez 2 g de matcha dans un bol, versez 70 ml d'eau à 70-80 °C (jamais bouillante), puis fouettez au chasen en dessinant des W rapides jusqu'à obtenir une mousse fine. Comptez deux minutes en tout. Notre guide de préparation détaille chaque étape.

L'essentiel tient en deux pièces : un chasen (fouet en bambou, indispensable pour la mousse) et un bol assez large pour fouetter. Nos objets du rituel — chasen de Takayama, chawan, chashaku, tamis — et le coffret Le Rituel Koko arrivent après le lancement : nous les sourçons à la main au Japon. En attendant, un simple bol à soupe et un chasen du commerce font parfaitement l'affaire.

L'Original, avec sa légère amertume, traverse le lait. Le Nature, certifié JAS, de Kagoshima, est prévu pour le latte comme pour le koicha. Le Signature, plus doux, s'y boit comme une gourmandise.

Environ quinze bols, à raison de 2 g par préparation. C'est le format de nos boîtes de 30 g. L'abonnement en livre autant que vous en buvez.

Oui, en précommande. Vous êtes débité au moment de l'achat, au prix de lancement garanti, et votre commande est expédiée à partir du 1er décembre 2026. Vous recevez un e-mail avec le numéro de suivi au départ du colis.

La livraison est offerte dès 45 € d'achat en France métropolitaine, à domicile comme en point relais. En dessous de ce montant, elle est à 8,00 € dans les deux cas : Colissimo à domicile (3 à 5 jours ouvrés) ou point relais Mondial Relay (2 à 4 jours ouvrés). Toute commande passée avant 13 h part le jour même, hors week-ends et jours fériés.

Oui : Belgique et Luxembourg aux mêmes conditions, et Suisse (des frais de douane peuvent s'appliquer à réception). Le reste de l'Europe arrive prochainement.

Un e-mail avec le numéro de suivi vous est envoyé dès l'expédition. Vous retrouvez aussi l'état de chaque commande et de chaque box dans votre espace client.

Vous choisissez Original, Signature, Nature, ou plusieurs, et le nombre de boîtes de 30 g. Sans engagement, c'est le prix de la boîte. −8 % à 3 mois, et l'équivalent de deux mois offerts sur 12 mois. Livraison incluse. La boutique ouvre le 1er décembre : le premier envoi et le premier débit ont lieu ce jour-là.

La formule de base est sans engagement, au prix catalogue, et vous arrêtez quand vous voulez. La remise commence à 3 mois (−8 %), puis à 12 mois (l'équivalent de deux mois offerts).

Oui, depuis votre compte : pause, saut d'un envoi ou résiliation, jusqu'au 25 du mois pour l'envoi suivant. Pour changer les matchas ou les quantités, vous reprenez la page d'abonnement : le nouveau panier part au prochain renouvellement.

Oui. Depuis la fiche du matcha, « Chaque mois » ouvre l'abonnement avec une boîte déjà choisie, au prix catalogue. Vous pouvez en ajouter d'autres avant de valider.

Carte bancaire (Visa, Mastercard, CB), Apple Pay et PayPal. Les paiements sont traités par Stripe avec authentification 3D Secure : vos données bancaires ne transitent jamais par nos serveurs.

Oui, vous disposez de 14 jours après réception pour changer d'avis, sans justification. Seule exception légale : le matcha étant une denrée alimentaire scellée, un pot descellé ne peut plus être retourné (article L221-28 du Code de la consommation). Les produits non ouverts et les accessoires restent retournables.

Écrivez-nous sous 48 h avec une photo à hello@koko-matcha.com : nous renvoyons le produit ou vous remboursons intégralement, frais de retour inclus. Là, c'est pour nous.

Par e-mail à hello@koko-matcha.com, ou depuis l'espace support de votre compte. Nous répondons sous 24 h ouvrées.