12 août 2026
Le meilleur matcha que j'ai goûté en dehors du Japon. La couleur est éclatante et la mousse se forme très facilement au chasen.
C
Claire M.
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Matcha Uji
4.7 · 3 avis
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-20%Le berceau historique du matcha. Issu de la première récolte des jardins d'Uji, ombré 21 jours avant cueillette puis moulu à la meule de pierre : umami profond, texture veloutée et belle longueur en bouche. La référence de notre collection.
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Code : HAJIMARI
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Format : 30 g
1
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Points clés
| Catégorie | Origine | Texture | Usage | Atouts |
|---|---|---|---|---|
| Origine nº 1 / 6 | Uji · Kyoto, Japon | Mouture meule de pierre | Usucha & koicha |
|
| Profil de dégustation | Cultivar Samidori | Poudre ultra-fine (~10 µm) | 70 °C · 70 ml d'eau |
|
Avis clients
4,7/5
Basé sur 3 avis vérifiés
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28 juillet 2026
Umami incroyable, aucune amertume même quand je le dose un peu fort. La boîte est magnifique en plus.
J
Julien P.
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9 juillet 2026
Très belle qualité, parfait pour mon rituel du matin. Je suis passée au format 100 g, bien plus intéressant.
S
Sophie L.
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